“Ma quindi che avete combinato esattamente quel Sabato tu e le altre instagrammer?!” mi chiedono tutti quelli che hanno visto girare il tag e le foto de #LeColazioniste sui social. Beh, vediamo: cosa possono mai aver fatto 4 food addicted in una delle Bakery House più fantasmagoriche di Roma?! Ma sì, certo che abbiamo (anche) chiacchierato; ma per i 3/4 del tempo direi soprattutto fotografato e divorato piatti incredibili…che nel frattempo si freddavano (o scioglievano)!

L’idea mi è venuta qualche mese fa, quando fresca dell’evento con Mulino Bianco (che potete leggere qui) avevo sperimentato quante idee e connessioni interessanti possono nascere attorno a un tavolo di discussione (non qualunque ma mangereccio a tutti gli effetti!) composto di persone che condividono le tue stesse passioni. L’evento è stato pensato per svolgersi nella Capitale, essendo io di Roma mi sembrava la cosa più ovvia e fattibile. Ma non mi sono fatta problemi di territorio nel convocare all’incontro  anche food blogger provenienti da altre parti d’Italia.

Al termine della conta, a partecipare eravamo in quattro: la sottoscritta (@breakfast_and_coffee), Laura (@ladfoodie), Silvia  (@beat_dk) e Chiara (@_famelica_). Lo scopo era quello incontrarsi e fare neworking, inaugurando il primo di una serie di incontri che (incrociando le dita) possano diventare ricorrenti e sempre più frequentati. Per darci un tono ho anche disegnato una postcard dedicata all’evento.

Sì, ci serviva un nome, o meglio un’identità di gruppo, da utilizzare sia come nickname che hashtag. E qui un mega ringraziamento a Silvia che ha tirato fuori dal cilindro un nome calzantissimo! Le Colazioniste dunque, ci saremmo battezzate così.

Sì, certo. Ci serviva anche un posto dove vedersi. E per un’occasione speciale come l’incontro tra food blogger, occorreva necessariamente un posto all’altezza. Le food blogger sono una categoria di donne esigentissime, molto più di quelle che già lo sono per natura; sempre alla ricerca non solo del piatto perfetto, ma anche del contesto perfetto in cui fotografarlo. Non ditemi che non lo sapevate.

All’unanimità (e quasi in coro) abbiamo concordato per la Bakery House di Ponte Milvio:  un posto che se siete di Roma dovete assolutamente andarci; e se non siete di Roma dovete prenotarvi un treno e venirci il prima possibile.

Photo credit: Slevin agency

Photo credit: Slevin agency

Photo credit: Slevin agency

Photo credit: Slevin agency

Photo credit: Slevin agency

Alla Bakery House sapevano del nostro arrivo, ed è per questo che ci hanno accolto con una super mega sorpresa di benvenuto: ebbene sì, 4 cupcake dedicati ai nomi dei nostri profili instagram. Questa cosa ci ha montato l’ego a livelli stratosferici e fatto postare circa 250 foto sui social col tag #BestCupCakeEver! (Il mio era all’Oreo, ed era il più buono di tutti).

Dal momento del cupcake in poi devo aver perso lucidità perché ricordo solo nomi confusi di piatti goduriosi del menù del brunch e totale indecisione su quali scegliere: Pancakes cheddar & Bacon, Bacon avocado FrIed eggs, Caesar salad Bagel…fate un po’ voi!

Piene, sature, strasazie. Ma delle food blogger che si rispettino non possono tornare a casa senza almeno una ventina di scatti dedicati a un dolce. E quindi torta sia. Mica torte qualsiasi, attenzione: Laura si è subito prenotata la sua cheesecake no Bake con base di crosta di biscotto e crema di formaggio ricoperta con una golosa gelatina di fragole; Silvia ha voluto a tutti i costi una fetta di egocentrissima Red velvet cake con farcitura e guarnizione di cream cheese (“Guarda Silvia che è pesante…non la finisci”. Ultime parole famose). Chiara si è innamorata della Key lIme PIe: torta a base di latte, succo di lime e crosta di biscotto. Una passeggiata.

Io? Io mi sono “accontentata” di una sobria chocolate Truffle cake al cioccolato fondente 55%, farcita e ricoperta con una deliziosa ganache al cioccolato (provate a dirlo senza farvi venire l’acquolina in bocca). Perfetto: una fetta rossa, una bianca, una gialla e una al cioccolato. E anche la variante cromatica per la foto è assicurata. (Ve l’avevo detto che le instagrammer sono esigenti, o no?).

E dulcis in fundo (se gli altri non fossero bastati) eccoci qua: un quartetto in perfetto stile Sex & the City (solo che loro scalavano la città; noi ce la siamo mangiata!).

Entusiaste della giornata, felici e in preda alle endorfine, abbiamo pensato di inaugurare la gallery instagram de @lecolazioniste , dove raccontare con i nostri scatti gli incontri passati e quelli che verranno.

Gallery Instagram de @lecolazioniste

Potete seguirla per restare aggiornati sulle prossime date e novità e, perchè no, proporvi per partecipare. Se aveste feedback, commenti o suggerimenti saremo felici di leggerli e rispondervi!

Alla prossima colazione 😉

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