Torta di grano saraceno altoatesina con marmellata di mirtilli rossi

Oggi vi parlo di una ricetta molto speciale, si tratta di una torta davvero buona nella sua semplicità e tipica di alcuni luoghi meravigliosi che ho visitato io stessa in diverse occasioni (qualcuno forse si ricorderà dov’è che passiamo le nostre vacanze estive da un po’ di anni a questa parte). Esatto, sto parlando…dell’Alto Adige! L’Alto Adige è una…