Marmellata di fragole dell’Alto Adige

Le fragole dell’Alto Adige sono speciali: succose, profumate, naturalmente buone! Uno dei modi migliori per apprezzarle nelle colazioni altoatesine è farne delle ottime marmellate da spalmare insieme ad abbondante burro su pane di segale 😋 FRAGOLE DELLA VAL MARTELLO La Val Martello è caratterizzata da un clima alpino di alta montagna. Qui i contadini si…

Vivi Bistrot riapre e lancia il servizio take away

Quanto ci erano mancate le passeggiate in villa, le nostre gite nel verde, i weekend nella nostra cara adorata Roma! Queste settimane sono sembrate un tempo infinito e sospeso, ma siamo finalmente tornati a goderci l’aria aperta, ovviamente con tutte le dovute precauzioni e raccomandazioni sul distanziamento… Oggi ci siamo regalati una piccola parentesi di…

Torta Raffaello

Chi non ama i fantastici cioccolatini Raffaello della Ferrero?! Io potrei farne indigestione in qualunque momento dell’anno! Ecco perché ho pensato di dedicargli una torta intera, utilizzando come ingrediente principale la farina di cocco per preparare una super crema come farcitura! Ecco di seguito ingredienti e procedimento: BASE PER IL PAN DI SPAGNA Dosi per…

Grafiche caffettose da scaricare

Se siete giunti fin qui è perché amate profondamente la colazione e il caffè, esattamente come me 🙂 Siete qui anche perché mi seguite con affetto su Instagram ogni giorno e quindi sapete che queste grafiche a tema Breakfast&Coffee sono un regalo disegnato appositamente per tutti voi, per i vostri coffee corner e angolini di cucina…

Torta di grano saraceno altoatesina con marmellata di mirtilli rossi

Oggi vi parlo di una ricetta molto speciale, si tratta di una torta davvero buona nella sua semplicità e tipica di alcuni luoghi meravigliosi che ho visitato io stessa in diverse occasioni (qualcuno forse si ricorderà dov’è che passiamo le nostre vacanze estive da un po’ di anni a questa parte). Esatto, sto parlando…dell’Alto Adige! L’Alto Adige è una…

AdvenTips: 24 piccoli consigli all’utilizzo di instagram

Durante il mese di Dicembre ho pubblicato nelle mie instagram stories, un calendario dell’Avvento un po’ particolare tutto dedicato all’utilizzo di instagram sia da un punto di vista stilistico che di contenuti. L’ho intitolato AdvenTips perchè composto da 24 brevi “tips” (ossia consigli utili) che io per prima ho sperimentato e imparato navigando come content…

Alberelli di frolla salata al pistacchio

Io che sforno una ricetta salata?! Raro ma VERO! Le amiche di @4bloggerper1menu mi hanno convinto a realizzare questo antipasto natalizio che farà parte del super menù dell’Avvento che abbiamo pensato per voi 🙂 Vi consiglio di non perdervi i nostri post perché stiamo per lanciare un Contest davvero super speciale e che, sono certa,…

Zucchette dolci alla zucca

Dolci, scenografiche e autunnali! Ecco le “zucchette di zucca“, realizzate con due piccole boundt cake poste una sull’altra, ricavate da uno stampo come questo , e poi sovrapposte, con un bastoncino di cioccolato (tipo mikado) nel mezzo! L’impasto è semplicissimo e, se vorrete, si adatterà perfettamente anche a muffin e plumcake alla zucca! RICETTA PER 6…

Mini muffin con crema al pistacchio

Ok ok, eccoli! Premetto che sono buonissimi (anche troppo!) e semplicissimi 🙂 ottimi per la prima colazione, uno sfizio goloso o una pausa caffè! Quando ve li ho condivisi nelle mie instagram stories siete impazziti quindi vado diritta al sodo, anzi, alla ricetta 😉 INGREDIENTI (per circa 20/25 mini muffin) 200 gr. di farina 100…

VACANZE in TRENTINO ALTO ADIGE: colazioni, esplorazione e divertimento

Siamo da poco rientrati da (ben!) 2 settimane in Trentino Alto Adige: la vacanza è stata talmente bella, entusiasmante ed apprezzata (anche sulle mie ig stories di instagram!) che ho pensato di condividervi le tappe più suggestive del nostro viaggio anche qui sul blog 🙂 Siamo partiti da Roma, scegliendo una partenza notturna per ammortizzare…