Colazione con Alpro: muffin alla zucca con farina di mandorle

PRIMA LA RICETTA… Lasciandomi ispirare dall’hashtag #ColazioneConAlpro lanciato dalle bravissime Germana e Maria Sole su Instagram, ho pensato di preparare anch’io una ricetta a tema, preparando dei muffin alla zucca con farina di mandorle e bevanda Alpro alle mandorle; ecco le quantità per circa 12/14 muffin: 2 uova 140 gr. burro 200 gr. zucchero 300…

Pineapple Mania

Quando ho scoperto il nuovissimo party kit a tema “Pineapple Mania” di Flying Tiger Copenhagen mi sono subito immaginata un dolce a tema e ho realizzato una ricetta, che oggi condivido con voi, in linea con questi bellissimi colori (e sapori!) estivi 🙂 La collezione prevede tantissimi gadget e oggetti ispirati al mondo hawaiano e le ananas sono…

Di fiori di carta e torte di rose

Maggio è il mese dei fiori e porta con sé una delle feste più belle di sempre: quella della Mamma! Per questo oggi sul blog sbocciano rose di impasto e fioriscono boccioli di carta! Ecco il mio primo post in cui ricetta e tutorial si fondono uno nell’altra per creare qualcosa di davvero speciale da…

Sweet Valentine free printables

Il bello degli animi affini è che quando si trovano possono creare qualcosa di davvero speciale insieme: come la cioccolata che incontra la panna o il burro che sposa la marmellata; come il caramello che accarezza i pancake e la cannella su una torta di mele. Perché sto utilizzando tutte metafore ipercaloriche?! Perché per questo post…

⭐Una colazione stellata⭐

✨Bundt cake alla zucca con ripieno di Pan di Stelle e glassa al cioccolato fondente✨ INGREDIENTI:  polpa di zucca 500 gr. zucchero 200 gr. farina 400 gr. 3 uova lievito istantaneo 1 bustina olio di semi 80 gr. Pan di Stelle 100 gr. Cioccolato fondente 100 gr. per la glassa stelline di zucchero per guarnire…

I don’t know, let it snow!

E quindi Natale è alle porte! Sembra ieri che inauguravo il nostro calendario dell’avvento e invece, casella dopo casella, l’attesa più dolce dell’anno sta per concludersi! In questi giorni c’è stata una festicciola a scuola e, come pensierino per le maestre, io e il piccolo di casa abbiamo preparato dei biscotti di pan di zenzero e…

Di cupcake e auguri di carta

Oggi, 30 Ottobre, è il mio Compleanno. No, non vi dico quante candeline spengo. E sì, per poco non nascevo il giorno di Halloween! Festa che, tralaltro, non ho mai festeggiato granché. Forse quando mio figlio crescerà e (tipo a 12 anni) mi chiederà di vestirsi da lupo mannaro (che tanto la mamma di un maschio a…

A colazione con Bake Off Italia

Qualche settimana fa, in vista della nuova stagione di Bake Off Italia, sono stata in una pasticceria romana che si occupava di promuovere l’inizio del programma con un mini allestimento dedicato a scatti social, dando la possibilità di indossare il famoso grembiule! Complici la passione per la trasmissione e il mio progetto Breakfast&Coffee, che spesso e volentieri mi vede indaffarata in preparazioni dolciarie,…

Crostata integrale con Zuegg

Era da un po’ di tempo che non mi dedicavo alla preparazione di una crostata: diciamolo, le temperature estive non incoraggiano a infornare e sfornare quando fuori ci sono 40 gradi… Ma tornato Settembre, bentornato forno! Questa volta ho voluto provarne una alla farina integrale e il risultato non mi è dispiaciuto per nulla! Se decidete di…

Bavarese di Buongrano allo yogurt

BAVARESE DI BUONGRANO ALLO YOGURT SU DADOLATA DI FRAGOLE Come promesso su Snapchat durante l’evento MULINO BIANCO “Alla scoperta di Buongrano“, ecco per voi la ricetta delle mini bavaresi di crema allo yogurt su dadolata di fragole! La ricetta è semplice e davvero gustosa e i Buongrano si prestano benissimo per la base di questo…