Non potevo dare il benvenuto all’estate senza prima aver salutato e augurato buone vacanze alle mie care Colazioniste! Chi siamo e cosa facciamo l’ho raccontato qui, qui e qui 😀

Questa volta ci siamo incontrate in una cald(issi)a mattina di Luglio, nella nostra amata Capitale, da HOSTERIA DEL MERCATO 1870, nel cuore di Roma, a due passi da piazza di Spagna.

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LA LOCATION / In un giardino rinascimentale a pochi passi da una delle piazze più fotografate del mondo, questo particolarissimo e polivalente Ristorante offre la formula all day long trasformandosi da organic juice bar a sala da the, da cocktail bar a bio food market. Qui si possono gustare in tavola o portare a casa prodotti rigorosamente naturali al 100%, organici e sostenibili!

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IL MARKET / Ispirato ai Market londinesi come il Queens Road Farmers’, il bio market di Hosteria del Mercato 1870 ospita prodotti provenienti direttamente dalle aziende agricole; se vorrete fare un salto, potrete soffermarvi tra i banchi frutta e verdura di stagione appena colta, salumi e formaggi biologici, pasta con farina di canapa o di legumi, una ricca selezione di risi, pane glutine free, pane rustico con farine di grani antichi a lievitazione naturale, baguette particolari ai semi misti.

Verdura e frutta arrivano freschissime ogni giorno (non a caso gli estratti sono deliziosi: durante la colazione abbiamo assaggiato anche quello all’anguria!).

Ph credits: Hosteria del Mercato

Ph credits: Hosteria del Mercato

LA COLAZIONE /  La proposta per la colazione è davvero super variegata: uova strapazzate, omelette, croissant dolci e salati, yogurt con muesli, american toast, il classico burro e marmellata e una golosissima offerta di dolci di pasticceria fatti in casa; oltre alla classiche bevande di caffetteria si possono ordinare anche estratti e centrifughe di frutta fresca 100% bio (dal menù potrete scegliere varie tipologie di smoothies e succhi).

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E niente, oltre a dosi incommensurabili di calorie, abbiamo collezionato tanti ricordi felici che ci accompagneranno per tutta l’estate! Se passate o siete di Roma non fatevi scappare una visita da Hosteria del Mercato, in via Bocca di Leone 46 🙂

Grazie a @quellaclaudia per aver scattato questa bellissima istantanea della mattinata ❤

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