Colazione con Alpro: muffin alla zucca con farina di mandorle

PRIMA LA RICETTA… Lasciandomi ispirare dall’hashtag #ColazioneConAlpro lanciato dalle bravissime Germana e Maria Sole su Instagram, ho pensato di preparare anch’io una ricetta a tema, preparando dei muffin alla zucca con farina di mandorle e bevanda Alpro alle mandorle; ecco le quantità per circa 12/14 muffin: 2 uova 140 gr. burro 200 gr. zucchero 300…

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Autumn in Love

Sono nata ad Ottobre, in pieno Autunno, ed è forse per questo che sono follemente innamorata di questa stagione. D’altra parte, chi non lo sarebbe? I suoi colori sono i più magici che la natura possa regalare: gli alberi prima dorati e un attimo dopo sfumati di tutte le tonalità dell’arancio; i tappeti di foglie…

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Il workshop con lo IED in food styling & food photography

Venerdì 29 e Sabato 30 Settembre: segnatevi queste date se siete interessati a fare una full immersion nel mondo del food styling e della food photography. Parte a Roma presso l’Istituto Europeo di Design, un Workshop tutto dedicato all’arte di fotografare il cibo con un programma incentrato sui “Tips & tricks per realizzare il flat…

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A colazione con Troppotogo

La colazione, ormai lo sapete, è il mio momento creativo per eccellenza e non posso farne a meno! Che sia giocosa, dolce, allegra, stilosa o romantica, deve parlare di me e darmi la giusta carica per affrontare la giornata 🙂 La amo così tanto che a volte mi ritrovo a mangiare latte e biscotti anche alle…

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La nostra vacanza in Val di Fiemme

L’ultima settimana di Luglio abbiamo avuto la fortuna di poter abbandonare per qualche giorno una caldissima Roma e fuggire in Trentino. Ho condiviso alcuni momenti della nostra vacanza sui social, sia sui canali di Breakfast&Coffee (soprattutto instagram stories!) che su quelli personali, e ho ricevuto diverse richieste di informazioni da parte di amici e contatti interessati…

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Ti racconto una foto

Ogni volta che realizzo un nuovo scatto e decido come “allestire” il set per me è come trovarmi davanti ad una tela bianca che aspetta solo di essere dipinta. Non amo molto né la parola “set” né il concetto di “allestire”, poiché fanno sembrare tutto poco spontaneo o costruito. Sta di fatto che una foto…

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Le Colazioniste ospiti di Hosteria del Mercato

Non potevo dare il benvenuto all’estate senza prima aver salutato e augurato buone vacanze alle mie care Colazioniste! Chi siamo e cosa facciamo l’ho raccontato qui, qui e qui 😀 Questa volta ci siamo incontrate in una cald(issi)a mattina di Luglio, nella nostra amata Capitale, da HOSTERIA DEL MERCATO 1870, nel cuore di Roma, a…

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Chi ha detto che naturale è meno buono?!

Sicuramente saprete già che integrare la propria dieta con cibi vegetali è un modo efficace e piacevole per rimanere in buona salute: tenere sotto controllo la quantità di grassi e proteine che ogni giorno assumiamo è un ottimo sistema per evitare malattie croniche come il diabete, la pressione arteriosa alta e, in alcuni casi, disturbi…

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