Mini muffin con crema al pistacchio

Ok ok, eccoli! Premetto che sono buonissimi (anche troppo!) e semplicissimi 🙂 ottimi per la prima colazione, uno sfizio goloso o una pausa caffè! Quando ve li ho condivisi nelle mie instagram stories siete impazziti quindi vado diritta al sodo, anzi, alla ricetta 😉 INGREDIENTI (per circa 20/25 mini muffin) 200 gr. di farina 100…

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VACANZE in TRENTINO ALTO ADIGE: colazioni, esplorazione e divertimento

Siamo da poco rientrati da (ben!) 2 settimane in Trentino Alto Adige: la vacanza è stata talmente bella, entusiasmante ed apprezzata (anche sulle mie ig stories di instagram!) che ho pensato di condividervi le tappe più suggestive del nostro viaggio anche qui sul blog 🙂 Siamo partiti da Roma, scegliendo una partenza notturna per ammortizzare…

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Ghiaccioli panna e caffè

INGREDIENTI PER 6 GHIACCIOLI 1 tazzina di caffè per ciascun ghiacciolo (300 ml circa) 8 cucchiai di latte condensato 100 ml di panna fresca liquida   PROCEDIMENTO Per questa preparazione si può utilizzare sia il caffè espresso che quello della moda, l’importante è rispettare la quantità di 1 tazzina per ghiacciolo! Preparate il caffè e…

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Le colazioni vista mare al Bonadies Hotel

“C’era una volta una locanda, la prima di Ravello, e il suo fondatore, Andrea Bonadies, un giovane ravellese che dopo averla aperta e avviata, la lasciò negli anni ’30 in eredità alla figlia Adele Bonadies. Dagli anni ’70, la gestione venne poi affidata ad Andrea Carrano Bonadies, nipote di Andrea e primo figlio di Adele. Dopo un decennio trascorso…

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Le Colazioniste ospiti di Torteria Berlicabarbis

Sono ormai quasi 3 anni che è nato il gruppo de LE COLAZIONISTE, un “social food format” pensato per fare Community e allo stesso tempo raccontare le location belle e instagrammabili in giro per l’Italia; ed io continuo ad emozionarmi ogni volta che “picchettiamo” una nuova città, perché nulla è mai scontato: dall’ospitalità della location…

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Ecco i Nutella Biscuits: sono veri e stanno arrivando

CALMI, CALMI, STIAMO CALMI! I Nutella Biscuits esistono, sono reali (e BUONISSIMI!) seppur ancora difficili da trovare. Appena ho saputo della loro esistenza ho iniziato a cercarli – come si fa a resistere a una simile goloseria?!- ma nei supermercati italiani neanche l’ombra, ovviamente. Per chi non lo sapesse “per mesi Ferrero ha testato i…

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Biscotti della nonna per il latte

La ricetta di questi biscotti per il latte esiste nella mia famiglia da che ne ho memoria: li preparava mia nonna Cenzina su una spianatoia di legno di cui ricordo ancora esattamente il colore e l’odore… Oggi me li prepara mia mamma e mi piace pensare che un giorno anche i miei figli li prepareranno…

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Torta soffice di carote con crema al latte e cocco

Qualche giorno fa, insieme a Lidl Italia ed altre amiche blogger, ho preparato il perfetto menù di Pasqua e allestito una tavola a regola d’arte, scoprendo in anteprima tutti i segreti per una #PasquaDeluxe bella e buona!🐰🌸È stato tutto perfetto: le decorazioni floreali per la tavola, gli intrecci di rami d’ulivo e salice, la mise en place, le…

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Il “Nutripiatto” di Nestlé: un’alimentazione a portata di bambino

Che Nestlé sia da sempre impegnata ad aiutare i genitori (e gli educatori) nelle fasi di crescita nutrizionale dei propri bambini, lo sappiamo già. A livello locale e internazionale, nell’ambito del progetto Nestlé for Healthier Kids, l’Azienda si è impegnata ad accelerare lo sviluppo di prodotti alimentari e bevande nutrizionalmente più adatti ai bambini, rendendoli ancora più ricchi…

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Brownies con fragole e cioccolato

INGREDIENTI PER 12 BROWNIES • 250 g di cioccolato fondente • 200 g di burro • 200 g di zucchero • 150 g di farina • 4 uova (a temperatura ambiente) • 50 g di cacao • 1 bustina di lievito in polvere per dolci PER LA GUARNIZIONE • 300 g di cioccolato al latte (o fondente,…

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